Le vignoble du Languedoc

 

Nos vignerons sont présents parmi des terroirs mythiques du Languedoc incluant Minervois, Corbières et  Saint-Chinian. Le vignoble du Languedoc est connu pour ses vins à la puissance aromatique complexe, dont les notes d'épices et les tanins tout en finesse explosent en bouche.

 

Mais le Languedoc, c'est d'abord une grande diversité qui représente avec ses 250 000 ha le tiers du vignoble français et l'un des plus grands vignobles du monde.

 

C'est aussi une histoire plus de deux fois millénaire qui trouve ses origines dans la colonisation grecque avant de connaitre son véritable essor durant la période Gallo-Romaine. Comme beaucoup des meilleurs vignobles de France, les moines du Moyen Âge et notamment ceux de l’abbaye de Saint-Chinian ont joué un rôle essentiel dans l'élaboration de vins de qualité.

 

C’est aujourd’hui un vignoble hautement dynamique produisant des vins de grande qualité à prix très raisonnable.